Cómo cocinar al vapor

¿Te gustaría cocinar al vapor pero no sabes cómo hacerlo? Toma nota de estos consejos para aprender a cocinar al vapor de forma sencilla y rápida.

Trucos para cocinar al vapor

Cocer alimentos al vapor es una de las técnicas de cocción más empleadas en cocina. Tanto si quieres cocer verduras al vapor, como si prefieres hacerlo con el arroz o el pollo, es importante que conozcas los pasos para cocinar al vapor y conseguir que tus platos queden perfectos a la primera.

Trucos para cocinar al vapor sin vaporera

Aunque cocinar al vapor con vaporera supone la forma más sencilla, es posible que no tengas una en casa, por lo que vamos a enseñarte a cocinar al vapor sin vaporera, de una forma muy sencilla y rápida.

Una vez tengas claro el tiempo de cocción de los alimentos que deseas cocinar, puedes seguir los consejos para cocinar al vapor sin vaporera que te indicamos:

  • Coloca un colador en una olla o cazuela llena de agua, con cuidado de que el agua no toque el colador.
  • Añade las verduras o los alimentos que deseas cocinar al vapor encima del colador, pon el agua a hervir y tapa la olla mientras todo se cocina.
  • Si el agua se evapora, lo mejor es que rellenes la cazuela con agua caliente.
  • Es importante que controles el tiempo de cocción de los alimentos. Por ejemplo, si se trata de verduras, deberás esperar entre 15 a 25 minutos, aproximadamente.