¿Sabías que no puedes tener los huevos cocidos varias semanas en la nevera? Descubre cuánto tiempo duran los huevos duros en la nevera y cuánto conservarlos.
La cocción de los huevos suele ser una práctica habitual, tanto a la hora de cocinar algo con huevo cocido, como a la hora de comer fuera, ya que si están cocidos hay menos riesgo de que se rompan y echemos a perder el huevo.
El problema, es que como la mayoría de alimentos cocinados los huevos duros tienen un límite de duración en la nevera, incluso si están cocidos, por lo que se recomienda no guardar un huevo duro más de 1 semana. Por eso, además de aprender a calcular el tiempo de cocción de los huevos, debemos conocer la mejor manera de conservarlos.
¿Por qué no debemos guardar un huevo cocido durante mucho tiempo?
Conforme va pasando el tiempo dentro de la nevera, la clara del huevo cocido se va endureciendo. Por eso se recomienda cocer el huevo en el momento en el que se va a utilizar o conservarlo como máximo durante 7 días dentro de la nevera.
Por supuesto, nada de conservar el huevo duro fuera de la nevera, pues aunque está cocinado necesita una temperatura adecuada para su conservación.
Del mismo modo, estos 7 días que dura el huevo cocido en la nevera se aplica a aquellos huevos que conservan su cáscara tras ser cocidos. En caso de que el huevo duro esté pelado, su tiempo de conservación se reduce mucho más. Incluso lo más recomendable es consumirlo el mismo día en que se cuece y se pela.
Tan importante es saber cuánto tiempo puede durar el huevo cocido en la nevera como saber el tiempo que necesitamos esperar para poder meterlo en la nevera después de haberlo cocido, pues debemos esperar como mínimo 2 horas antes de poder guardarlo en la nevera.
Por fortuna, existen múltiples maneras de cocinar el huevo, tal y como nos explica la web de cocina Mami Recetas, por lo que podemos evitar tener que guardarlo durante un tiempo excesivo en la nevera.
