¿Eres un apasionado de la tortilla española? ¿Quieres saber cuántas calorías tiene la tortilla de patatas? Sigue leyendo para averiguar la cantidad de exacta de calorías que tiene la tortilla española y lee la información nutricional de este plato típico español.
La tortilla de patatas es, junto con el cocido, el gazpacho y la paella, una de las recetas más representativas de la gastronomía española. A pesar de su aspecto jugoso y sabroso de la tradicional tortilla española, muchas personas se preguntan cuál es el número exacto de calorías que contiene. Por ello, cabe destacar que su valor energético depende de si las patatas están fritas o cocidas, principalmente.
¿Cómo se calcular las calorías de la tortilla española?
Para calcular las calorías de la tortilla de patatas es conveniente saber la cantidad que se emplea de cada uno de sus ingredientes (huevos, patatas y cebolla, de forma opcional) y el modo de prepararlos. Para que te hagas una idea, para cocinar una tortilla de patata para dos personas se pueden utilizar entre 200-250 gramos de patata y 3 huevos, aproximadamente. Esta cantidad de patatas aporta en torno a 160 calorías, y los huevo alrededor de 270 calorías, de forma aproximada.
¿Y cuántas calorías tiene una ración de tortilla de patatas?
Si sumamos las calorías de las patatas y de los huevos, podemos obtener un total de 430-450 calorías, aunque si consideramos la cantidad de calorías de una ración de tortilla de patatas, podemos afirmar que su aporte energético promedio es de unas 320-330 calorías.
Es importante tener en cuenta que si las patatas que se van a emplear para elaborar la tortilla española se cuecen en el microondas – en lugar de freírlas en la sartén con aceite de girasol o de oliva-, la tortilla quedará menos grasienta y, por tanto, su cantidad de calorías será mucho menor.
Temas: Alimentación y Calorías.
