¿Cuántas calorías tiene el tomate?

¿Comes tomate pero no sabes cuántas calorías estás ingiriendo? Descubre cuántas calorías tiene el tomate y la diferencia de calorías entre comer tomate crudo y comer tomate frito, ¡porque la hay!

cuantas calorias tiene un tomate

El tomate es uno de los ingredientes principales de ensaladas y guarniciones. Además es uno de los alimentos que forman parte de la alimentación saludable y diversas dietas ¿La razón? Su escaso aporte de calorías y sus múltiples propiedades.

Cada 100 gramos de tomate apenas suponen 18 calorías. Si calculamos que un tomate pesa entre 150 y 300 gramos dependiendo de la variedad, aunque nos comamos 2 o 3, no ingeriremos más de 110 calorías. Esto quiere decir que cuando hagamos la digestión, quemaremos más calorías de las que hemos consumido al comernos el tomate. De ahí que se considere el tomate crudo como un alimento de calorías negativas.

¿Cuántas calorías tiene el tomate frito?

No obstante, el tomate es saludable siempre que nos lo comamos crudo, porque en el momento en el que le añadimos aceite y lo pasamos por el fuego, las calorías se disparan.

El tomate frito, también conocido como salsa de tomate, puede llegar a duplicar o triplicar las calorías del tomate crudo. De forma que, una salsa de tomate natural que luego freímos supondrá unas 29 calorías por cada 100 gramos, mientras que si optamos por una salsa de tomate fabricada, las calorías pueden llegar a subir a 73. Si a esto le sumamos, el azúcar y demás condimentos que se le añaden, los beneficios del tomate se reducen.

Por eso, si queremos aprovechar los beneficios del tomate, desde sus vitaminas hasta sus antioxidantes, pasando por sus escasas calorías, es mejor que optemos por el tomate crudo y olvidarnos del tomate frito.