¿Cuánto cobra un sommelier?

¿Cuál es el sueldo medio de un sommelier? ¿Cuánto cobra un sommelier con o sin experiencia? Descubre en base a qué factores puede ganar más o menos.

Cuánto gana un sommelier

Posiblemente hayas estado en un restaurante y hayas visto a uno de estos profesionales llamados sommelier. Sin embargo, si estás aquí es para conocer cuánto cobra o gana un sommelier por el trabajo realizado según la experiencia demostrada. ¿Quieres conocer estos datos? ¡Pues te lo aclaramos en el artículo a continuación!

¿Cuál es el sueldo medio de un sommelier en España?

Un sommelier o sumiller es el profesional encargado de servir vinos y licores en la restauración para la que trabaja, teniendo unas técnicas específicas para servirlo.

El salario medio de este profesional depende de algunos factores que indicaremos a continuación, aunque podemos indicar que el salario medio de un sommelier en España ronda los 28.000 euros brutos anualmente lo que significa que al mes un sommelier puede percibir unos 1.700 euros netos.

El salario mínimo que un sommelier suele percibir es de unos 11.000 euros brutos anuales, siendo su salario máximo de 45.000 euros. No obstante, estos mínimos y máximos son muy relativos y dependerá de factores como si realiza otras tareas, las funciones que desempeña, el tipo de restaurante en el que está (prestigio), entre otros.

Por otro lado, no es lo mismo el empleo realizado por un sommelier con experiencia con otro que no la tiene. Se considera a este tipo de profesional sin experiencia cuando está entre los 0 y 3 primeros años de trayectoria; tiene una experiencia media de entre 4 y 9 años de experiencia; experimentado entre 10 y 20 años; y con mucha experiencia a partir de 20 años.

Por lo tanto, un sommelier con experiencia entre 10 y 20 años y con cargos normales, puede cobrar unos 40.000 euros brutos anuales. Por comparar, un profesional que ostenta el cargo de enólogo cobraría unos 35.000 euros brutos anuales con la misma experiencia. Sin embargo, el sueldo de un cocinero o un sommelier dependerá de los factores comentados anteriormente además del tipo de restaurante donde se hallan trabajando en ese momento.


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